Chilli Pakora Tarifi
Chilli pakora, Hindistan ve Pakistan’ın lezzetli ve baharatlı bir yemeği olan bir tür baharatlı patates ve biber kızartmasıdır. Bu yemek, özellikle Hint ve Pakistan mutfağında çok popülerdir ve genellikle çay veya kahve ile birlikte servis edilir. Chilli pakora, baharatlı ve acı bir tada sahiptir, ancak aynı zamanda çok lezzetlidir ve birçok insan tarafından sevilmektedir.
Chilli Pakora Tarifinin Malzemeleri
Chilli pakora tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
- 2 büyük patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 1 büyük kırmızı biber, ince dilimlenmiş
- 1 büyük yeşil biber, ince dilimlenmiş
- 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 çorba kaşığı zerdeçal
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Vegeta yağ, kızartmak için
Chilli Pakora Hazırlanması
Chilli pakora hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Patates, kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı ince dilimleyin.
- Sarımsağı ezip, zerdeçal, kimyon, kırmızıbiber, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Un ve suyunu ayrı bir kapta karıştırın.
- Patates, kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı unlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Vegeta yağda kızartmak için hazırladığınız malzemeyi kızartma tavasına dökün.
- Orta ateşte, malzemeyi 5-7 dakika kadar kızartın.
Chilli Pakora Pişirme Süresi ve Kişi Sayısı
Chilli pakora pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakika, kişi sayısı 4-6 kişidir.
Chilli Pakora Yapımı Püf Noktaları
Chilli pakora yapımı püf noktaları şunlardır:
- Malzemeleri iyice karıştırın.
- Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın.
- Malzemeyi fazla kızartmayın, yoksa yanabilir.
- Chilli pakorayı servis ederken, yanında bir tür sos veya salata ile servis edebilirsiniz.
Chilli Pakora İpuçları ve Öneriler
Chilli pakora ipuçları ve önerileri şunlardır:
- Chilli pakorayı daha acı hale getirmek için, daha fazla kırmızıbiber ekleyebilirsiniz.
- Chilli pakorayı daha lezzetli hale getirmek için, daha fazla sarımsak ve soğan ekleyebilirsiniz.
- Chilli pakorayı servise sunarken, yanında bir tür içecek ile servis edebilirsiniz.
Chilli pakora, lezzetli ve baharatlı bir yemektir. Bu tarif, size chilli pakora nasıl yapılır, anlatmaktadır. Chilli pakora, özellikle Hint ve Pakistan mutfağında çok popülerdir ve genellikle çay veya kahve ile birlikte servis edilir. Bu tarifi takip ederek, lezzetli ve baharatlı bir chilli pakora yapabilirsiniz.